2026年8月28日（金）

 

８月の食育はみんなで

みそ作りをしてみました！！

みんながいつも食べている

お味噌汁には～この”みそ”が

入っているんだよー👀

 

　

 

みそは何から作られて

いるかというと・・・

・だいず　・米こうじ　・塩

からできています👀👀

 

 

そしてこの大豆の正体、じつは・・・

みんなも知ってる”枝豆”なんだって！！

 

　　

 

 

みその正体やみその作り方を聞いたあと

実際にみそ作りスタート🎶

①米こうじと塩をボウルに入れて

よーくまぜまぜまぜ🌀

 

　

 

②やわらかく煮て温めておいた

大豆をザル揚げして、こうじと塩

にまぜます

③これをジップロックに入れて、

もみもみ、ぎゅっぎゅうと

指でおまめをつぶします💦

さー、みんな頑張ってよー🚩

 

　　

 

一所懸命、とても真剣です✨

こあら組さんはめん棒も使って

みんなで力を合わせて～

 

完成ー！！

　

 

とっても丁寧に大豆をつぶしてくれた

ので、きっとおいしいみそに仕上がる

こと間違いなし✌✌✌

 

 

これを給食室で２か月くらいねかします💤

時々みその様子を見に来てねー♬

11月頃には完成する予定なので、

出来上がったみそは、みんなの給食の

お味噌汁に使っていきたいと思います🍲

お楽しみに❤